山西老陈醋的酿造工序

       醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。通常含有百分之三到五的醋酸。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。醋又称苦酒，既是常用的烹调佐料，又是一味常用中药。山西老陈醋的做法大致分为六个步

2019-09-30 214

山西老陈醋的12大功能

醋是日常生活中常用的调味剂，它约含 3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途： 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。 3.老母鸡的肉不易煮烂，如

2019-09-30 160

浅谈食醋外用 美丽容颜

食醋外用美容，科学方法是少食多用。下面渥泉池公司介绍几种陈醋美容的方法。１．嫩肤：先用香皂洗净脸和双手，再用加入醋的温水（以 5%3.5 度的醋）洗净脸和手，５分钟后换用清水洗净。长期使用，可是皮肤变得光洁、细腻。２．除皱：每天晚上洗脸后，用１份醋兑３分水，以棉球蘸醋的混合液涂擦脸部皱纹，并以指腹部

2019-09-30 185

如何鉴别真假醋

一件瓷器在手，人们常想到的就是，它是哪个朝代什么时期的瓷器，对古代瓷器的收藏热促使一些商家将现代瓷器作古来牟利。

2019-09-30 137

山西陈醋哪个地方的较为纯正？

       针对山西人而言，醋一直在我们的日常生活中有一个关键的人物角色。谈起老陈醋，大伙儿时间想起的肯定是山西老陈醋了。山西老陈醋是我国四大名醋之一，拥有“天下醋”的盛名，早已有千年的历史时间了，以色、香、醇、浓、酸五大特点而出名于世。那麼山西陈醋哪个地方

2021-05-12 2